【押上　曳舟　小村井】周辺で、鮮魚、寿司、魚の惣菜店といえば、「魚屋山ちゃん」です。

 

当店のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

 

 

２月に入り、寒さの厳しい日が増えましたね。

今季は暖かい日が多かったこともあり、寒さが身に染みますよね。

 

寒い日は、

暖かくした部屋で、暖かい日本酒とおつまみを‥なんていうのも最高です。

 

山ちゃんには、

お酒に合う商品も多数販売しております！

 

その中でもオススメは“山ちゃん自家製いかの塩辛”です。

 

 

“塩辛”とは！？

 

一般的に、塩辛とは魚介類の身や内臓を塩漬けにしたものです。

その保存性から、昔から保存食として親しまれています。

 

塩辛は魚介類の持つ酵素によって自然に発酵させるため、栄養価がとても高いそうです！

 

アミノ酸や鉄分などを多く含み、

女性には嬉しいコラーゲンも含まれています。

 

塩辛はお酒と共に食べることが多いかと思いますが、

塩辛にはタウリンも含まれているので、

二日酔い防止にも役だつそうですよ。

 

 

魚屋山ちゃん“いかの塩辛”の特徴

 

 

山ちゃんの塩辛は、

皮を剥いで身の部分だけを使用しています。

そのおかげで、柔らかく歯切れの良い仕上がりになっています。

 

塩と、わずかな隠し味を使って仕上げており、

保存料は一切使用していませんので、

身体にも優しく安心してお召し上がりいただけます。

（３日程度でお召し上がり下さい。）

 

 

現在、衛生面から冷凍での販売をしております。

塩辛は、

そのままお酒のおつまみとしてはもちろん、

 

お茶漬けやパスタ、

パンやじゃがいもに乗せたり、

調味料として料理にも使えるので、

 

冷凍庫にストックしておくととても重宝しますよ！

 

 

山ちゃん自家製いかの塩辛、

是非お試しください。

 

今日も元気いっぱい！お客様のお越しをお待ちしております！！

 

 

※２月５日（水）は臨時休業いたします

 

【店舗情報】

魚屋山ちゃん

 

住所

〒131-0046 東京都墨田区京島2丁目23-5 

 

電話番号

03-3617-8687

 

営業時間

13:30～18:30 

 

お支払い方法

現金

QRコード決済：PayPay、auPAY、楽天ペイ、メルペイ（導入予定）

 

定休日

日曜・月曜・祝日