押上、曳舟、小村井各駅からアクセス便利な魚屋山ちゃんです！

 

当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。

 

 

突然ですが、皆さんは普段海藻を食べていますか？？

 

 

「海藻を食べると髪が綺麗になる」

なんていう言葉も良く聞きますよね。

 

海藻は

美容に良いだけでなく、

生活習慣病が気になる方にも

育ち盛りのお子様の成長にもぴったり！

 

低カロリーで栄養豊富な食材です。

 

今日は海藻を使ったメニューを紹介いたします。

 

 

 

魚屋山ちゃんの海藻を使ったメニュー

 

 

 

 

 

山ちゃん人気の海鮮サラダや和え物に欠かせない海藻！

 

当店では

こんぶ

めかぶ

あかもく

 

などをよく使っています。

 

 

⚫︎こんぶ・キャベツ・ホヤの海鮮サラダ

⚫︎めかぶ・ヤリイカ・スモークサーモンの海鮮サラダ

⚫︎あかもく・ホタテ・タコの海鮮サラダ

⚫︎こんぶ・さつま揚げ・ホタテの煮物

⚫︎数の子メカブ

 

などなど、これまで数えきれない程の種類を販売してきました！

 

 

海藻には

カルシウム

マグネシウム

鉄

ヨウ素

など身体に嬉しい栄養がたっぷり。

 

 

 

また、海藻のネバネバに含まれる

 

フコダイン

フコキサンチン

 

は、血糖値の上昇を防いだり、腸内環境を整えたりすると言われています。

 

 

最近メディアで話題になり注目を集めている

“あかもく”

は山ちゃんでもよく使用する食材で、

 

フコダイン

フコキサンチン

が特に豊富に含まれています。

 

 

あかもくは、日本人が昔から食べていた海藻ですが、

その生命力から増殖しやすく、

船や網に絡みつき、厄介者扱いされることもあったとか。

 

しかし最近、あかもくは、

その栄養価の高さから最注目されているようです。

 

 

山ちゃんの最近のメニューの中では、

あかもく・イカ・サーモンの和え物

 

が好評でした！

 

 

 

生ワカメなども扱っているので、

自分好みの味付けで召し上がっていただくのももちろんオススメです。

 

 

だんだん暑くなってきたので、

ツルッと食べられる海藻はこれからの時期特にオススメ。

 

山ちゃん自慢！朝どれの魚を使った

刺身・鮮魚・丼

などと合わせて

海藻を使ったメニューはいかがですか？

 

 

 

【店舗情報】

魚屋 山ちゃん

 

住所

〒131-0046 東京都墨田区京島2丁目23-5 

 

電話番号

03-3617-8687

 

営業時間

13:30～18:30 

 

お支払い方法

現金

QRコード決済：PayPay、auPAY、楽天ペイ、メルペイ（導入予定）

 

定休日

日曜・月曜・祝日